آقا ما ازوقتی مریض شدیم ننه و خونوادمون رو تغذیه امون زوم شدن و حساس که نگم.

حالا خودشون وسواس تمیزی و..و دارن رو همه چی بصورت وراثتی این دیگه بماند

واسه یددرمانی من زیتون نوشته بود بیمارستان اینها هم گشته بودن دو مدل زیتون خریده بودن زیتون گوشتی و زیتون ماری که به صورت ارگانیت بدون سودا شیرین شده بود خوب این مدلها قدیمی و سنتی تلخی دارن دوستای شمالی بیشتر از من اطلاعات دارن، من کلا با قهوه تلخ زیتون تلخ ملایم مشکلی ندارم خیلبم دوستدارم چیزای تلخ این مدلی رو مثل شکلات تلخ.

بعد من زیتون ماری هارو خوردم زیتون گوشتی ها تو یه دبه بزرگ مونده بود دوبارهم آبش به توصیه فروشنده عوض کردیم که تلخیش کمتر شه! اونشب که با میم میخاستیم بریم ویلا سالاد سزار درست کردم تست نکرده زیتون رو تو سالاد ریختم که بدجور سالاد تلخ شده بود یه تلخی بدمزه. اول فکر کردم کاهو تلخه اخه بعید کاهو پیچ تلخ باشه معمولا کاهو ها معمولی  حتی چینی تلخ میشه اما تاحالا من تو زندگیم کاهو پیچ تلخ ندیدم. خلاصه اونقدر تو ذوقم خورد نخوردم 😒 ولی میم حفظ ظاهر میکرد تابالاخره فهمیدم از زیتونهاست و تو سالاد درش آوردم وخیلی بد بود. دیگه میم از وسطهاش دیگه نخورد بنده خدا‌ چون تلخیش رفته بود به خورد مواد.

خلاصه گفتم امشب کباب ترکی درست کنم اون سزار تلخ رو بشوره ببره😆

یادم نرفته دوست ناگت رو میخاستین اگر رییس بدونه من بلاگر آشپوخی بلاگیکس شدم خو میدونه چیکار کنه با من😆

ناگت هیچ کار نداره مخلوط فیله مرغ و ران مرغ با سیر و فلفل دلمه قرمز و کمی هم پنیر به انتخاب خودتون من از لیقوان استفاده کردم که فکر کنم گوسنفدی بود بعد چرخ کنید ادویه هم من ادچیه همبرگر زدم که دودی طور بود میکسی از پاپریکای دودی و فلفل سیاه و رزماری و کاری و فلفل قرمز بود البته پاپریکا غالب بود قشنگ و رنگش نارنجی بود ادویه ام! نمک هم که چشمی اضافه کردم 

بعد مواد تو یه سینی که اندازه طبقه فریزرتون باشه پهن میکنید قشنگ من روشون پلاستیک کشیدم با وردنه پهن کردم!به قطر یک ونیم سانت الی دو سانت گذاشتم قشنگ منجمد شد بعد تا منجمد برش میدیم. یه چسب نیازداریم بعضی ها از تخم مرغ استفاده میکنن من از میکس ارد و نشاسته ذرت و همون ادویه جات قبلی و آب یه مایع شبیه ماست هم زده و شل درست میکنماین تیکه های ناگت میزنم تو این مایع بعد هم پودر پانکو و دیگه میره فریزر تا سه ماه هم قابل استفاده است. تقریبا ۹۹ درصدم میشه گوشت.

برا کراکت سینه مرغ رو با پیاز و سیر و ادویه میپزید بعد سیب زمینی هم ابپز میکنید موادتون که خنک شد میکس میکنید با یه دونه تخم مرغ همون ادویه های ناگت و پنیر خیلی ها پنیر پیتزا میزنن یا نمیدونم خمیر پهن میکنن وسطش پنیر مودزارلا یا مواد دیگه میذارن دستتون کلا بازه 

خلاصه میتونید شبیه سوسیس رول کنید و بذارید فریزر خودشو که گرفت تو همون چسب قبلی و پانکو بغلطونید و سرخ کنید من تو ایرفرایر گذاشتم با اسپری روغن بسیار هم خوب شد بانصف سینه مرغ و چهارتا سیب زمینی درشت یه عالمه کراکت رودستت میمونه که میتونید چند وعده غذاش کنید برا بچها خیلی خوشایند و سالم 

سعی کنید از پنیرهای سنتی سالم استفاده کنید پنیر پیتزارو دقت کنید اکثرا پروسس هستن و پنیر نیستن! پنیر مودزالای که پروسس نباشه خوبه!

اینم میتونید تا یک ماه فریز کنید چون موادش پخته است! ترجیحا دوسه هفته ای مصرف بشه به نظرم بهتره

من تازه تازه درست میکنم غذای پخته رو عادت ندارم فریز کنم‌.

من امروز اومدم دستگاه قهوه سازو روشن کنم وصبحانه که برق رفت همچنان هم نیومده هنوز و دارم بخار پز میشم🥲